こうや豆腐を作ってみた

2019年4月12日

へーーーい。わたくそでーす´ω`)ノ

こうや豆腐を3日前の休みの日に作りました。

10年以上前に、こうや豆腐を初めて作った時に失敗して

それがもうどうやったらこんな不味く作れるんだよってぐらい不味くて…

もう2度と作らない!と心に決めていました。

でも好きなんですよね、こうや豆腐。

なんとかして自分でも作れるようになりたいと練習することにしました。

 

 

この箱の裏に作り方が書いてあるのですが、その通りに作ってみたら…

なんとあっさり成功しました!

砂糖の分量が大さじ4と書いてあり、ちょっと多くないか!?と半信半疑でしたがその分量を守って作りました。

完成した物は味が少し甘いような気がしたけど、こんなもんなんでしょうね。

お弁当にこうや豆腐ってどうなんかな?と思いつつ、2日間お弁当に入れて行きました。

そして、今日の朝ごはんと夜ごはんにも。

 

 

 

夜は大阪王将の冷凍餃子と一緒に。

 

今日は休みだったので、食べてばかり。

 

 

お昼はミラノ風ドリア。

久しぶりにサイゼのやつが食べたいなぁと思いました。

 

 

おやつは見切り品のエクレア。

一気に全部食べてしまったΣ( ̄ロ ̄lll)

 

これは昨日食べたおやつ。

 

 

中身は何かといいますと…

 

 

バナナマフィン。なんか顔みたいに見える(*´∀`*)

バナナあんまり好きじゃないけど、これは美味しかった。

 

話は戻るんですけど、こうや豆腐って体にいいと聞いたのですが

どのように体にいいのか気になったので調べてみた。

 

①ダイエットにいい

②認知症を予防

③骨粗鬆症の予防

④更年期障害の予防

⑤抗がん作用を持つ

⑥老化予防、アンチエイジングの効果

⑦疲労回復や免疫力UPの効果

 

と、いいことずくめのこうや豆腐ですが、これは納豆と併せて定期的に食べた方が良さそう。

10年以上も作る事を避けて来たことに後悔しました。

次回はもうちょっと砂糖を減らして作ってみようかな。

オリジナルな味付けをすると不味くなってしまいそうで心配だけど…

 

 

 

 

 

( ´・ω・`)ノ~

 

 

 

 

明日は労働…(´・ω・`)

 

 

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